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カチョカヴァロのご紹介です。

レシピというか食べ方の紹介です。

 スマスマでもやってましたがカチョカヴァロって食べてみたいですよね。

花畑牧場のキャラメルやカチョカヴァロが人気ですが、食べ方はこちらのカチョカヴァロの楽天通販サイトで見れますよ。

○　5mm前後の厚みにスライス

○　テフロン加工のフライパンで焼きます

 ○　チーズから脂肪が溶け出しますので油はひかなくても大丈夫

 ○　弱火で加熱しましょう

 ○　脂が溶け出し、チーズがぶくぶくと泡立ってきます

 ○　フライ返しでうら返します

○　ちょとしたら焼き上がり

珠玉のチーズ工房「アドナイ」は
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定番の花畑牧場のキャラメルとセットはこちらのリンクです

花畑のカチョカヴァロセット
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